製品説明
ステンレス鋼ワイン発酵タンクは、高品質のステンレス鋼、通常は食品グレード304または316Lで構成されています。これらは、その強度と腐食抵抗.で有名です.これらの材料は、発酵プロセス中の高い圧力と温度に耐えることができます.のステンレス鋼は、微細な鋼の清掃を縮小します。滅菌、それによってワインの純度と品質を確保する.

機能的特徴
- 発酵温度は、冷却または加熱ジャケットを使用して正確に調整できます。酵母が最適な温度で動作することを保証します.温度制御の精度は±1度.までの精度があります。
- 発酵槽は、食品グレードのステンレス鋼(304または316L)で作られているため、衛生的で洗浄が簡単になり、細菌の成長を防ぎます.
- これらは、異なるワインの発酵ニーズを満たすために、オープン、クローズド、円錐形の底部、ジャケットタイプを含むさまざまなデザインで利用できます(e {. g .赤、白).}
- 自動化の程度は、インテリジェントな監視システムを使用して、発酵プロセス中に温度、圧力、その他のパラメーターの制御をリモートで監視および自動化できる.
- 攪拌機能は、いくつかの発酵剤の追加機能であり、ビルトインの炒め物を装備して、発酵プロセス中にグレープジュースと酵母が完全に混合されることを保証し、効率を改善する.
構造とデザイン
1.タンク:ワイン発酵タンクは通常、円筒形の形状で、グレープジュースまたはワインを保持および発酵させるために設計されています.タンクの上端と下端には、それぞれ上下の頭が装備されています。
2.ミキシングシステム
当社の発酵装置は、さまざまなワイン特性を処理するためのカスタマイズ可能なパドルデザイン(タービン、プロペラ、またはパドルスタイル)を備えた堅牢な攪拌システムを備えています{.}可変速モーターは、精密還元剤を介してシャフトを駆動し、バッチとバッチの一貫性の完全な均質化を保証します.}}
3.精度温度制御
デュアル温度管理オプションを統合します。
蒸気/クーラント循環用のジャケット付き壁
直接熱伝達のための内部コイル
これにより、発酵中の±0 . 5度精度が可能になります - 繊細なワイン芳香族の保存に重要です。
4.スマート酸素化
私たちの独自の曝気システムが組み合わされています:
医療グレードの空気ろ過(0.2μm)
マルチポイントスパーミングディストリビューター
リアルタイム監視
これにより、ワインメーカーは、激しい初期発酵から微妙な成熟段階まで、微小酸素化を正確に制御できます.
利点
1.清潔で滅菌発酵環境を提供する必要があります。ステンレス鋼は非常に耐性耐性であり、赤ワインの酸と微生物の侵食に抵抗するため、清潔で滅菌発酵環境を確保することができます.}
2.第二に、タンク内の温度と酸素レベルを調整することにより、発酵プロセスの正確な制御を促進し、赤ワインの生産に最適な条件を確保します.ステンレス鋼発酵装置には、高度なセンサーと、リアルタイムの監視と操作パラメーターを監視および調整できる制御システムを装備します。
3.掃除と維持が簡単:ステンレス鋼の滑らかな表面が滑らかになり、清掃が簡単で滅菌され、赤ワインの純度と品質を維持するのに役立ちます。
4.柔軟性と拡張性:ステンレス鋼ワイン発酵タンクは、容量、形状、構成の点でワインメーカーのニーズに応じてカスタマイズできます.さらに、タンクは簡単に移動し、設置し、ワインメーカーを促進して、異なる生産ステージで柔軟な調整を行うことができます.}}
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